SEAFOOD DISHES

79. 干烹蝦    Mandarin Prawn ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 20.95

80. 腰果蝦    Cashew Nut Prawn ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 19.95

81. 小辣椒蝦 3*    Wild Chili Prawn.. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 19.95

82. 香干蝦 4*    Prawn w/Dry Bean Curd ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 20.95

83. 筍尖蝦 4*    Prawn w/Bamboo Shoots ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 19.95

84. 泡椒蝦 4*    Pickled Pepper Prawn ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 19.95

85. 魚香蝦 3*    Prawn w/Hot Garlic Sauce ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 19.95

86. 四季豆蝦 3*   String Bean Prawn ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 19.95

87. 宮保蝦 3*    Kong Pao Prawn ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 19.95

88. 素菜蝦   Vegetable Prawn ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...  19.95

89. 核桃蝦    Honey Walnut Prawn ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 20.95

90. 甜酸蝦    Sweet & Sour Prawn ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...  20.95

91. 香辣蝦 4*    Szechuan Prawn (without shell) ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 20.95

92. 椒鹽蝦 1*   Salt & Pepper Prawn (without shell) ... ... ... ... ... ... ... ... . 20.95

93. 咖喱蝦 3*    Curry Prawn ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 19.95

FISH DISHES

94. 山椒魚丁 5*   Wild Chili Fish ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 17.95

95. 泡椒魚丁 4*    Pickled Pepper Fish ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 17.95

96. 宮保魚丁 3*   Kong Pao Fish ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...  17.95

97. 清炒魚丁    Sautéed Diced Fish ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 17.95

98. 四川豆花魚 5*     Fish & Soft Tofu in Spicy Gravy ... ... ... ... ... ... ...  19.95

99. 水煮魚片 5*    Sliced Fish in Hot & Spicy Gravy ... ... ... ... ... ... ... ...  19.95

100. 豆瓣魚片 3*   Fish w/Hot Black Bean Sauce ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 19.95

101. 清蒸魚片     Steam Fish ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...  19.95

 * Hot & Spicy